Коллаген деген эмне?
Коллаген дененин эң маанилүү курулуш материалы болуп саналат жана ал денебиздеги белоктордун болжол менен 30% түзөт.Коллаген - бул теринин, тарамыштардын, байламталардын, кемирчектердин жана сөөктөрдүн биригүүсүн, ийкемдүүлүгүн жана регенерациясын камсыз кылган негизги структуралык протеин.Негизи коллаген күчтүү жана ийкемдүү жана баарын бириктирип турган "клей".Бул дененин ар кандай структураларын, ошондой эле теринин бүтүндүгүн бекемдейт.Биздин денебизде коллагендин ар кандай түрлөрү бар, бирок алардын 80-90 пайызы I, II же III типке таандык, көпчүлүгү I типтеги коллаген.I типтеги коллаген фибрилдери эбегейсиз зор күчкө ээ.Бул аларды сындырбай сунса болот дегенди билдирет.
Коллаген пептиддери деген эмне?
Коллаген пептиддери - коллагендин ферменттик гидролизинен, башкача айтканда, жеке коллаген тилкелеринин ортосундагы молекулярдык байланыштардын пептиддерге ажырашынан алынган кичинекей биоактивдүү пептиддер.Гидролиз коллаген белок фибрилдерин 300 - 400 кДа азыраак молекулярдык салмагы 5000 Дадан азыраак пептиддерге азайтат.Коллаген пептиддери, ошондой эле гидролизделген коллаген же коллаген гидролизаты катары белгилүү.
Посттун убактысы: 25-январь-2021