Желатин барак
2008-жылдан тартып, биз желатин барактарды чыгара баштадык жана азыр биз жогорку сапатты камсыз кылуу үчүн жалбырак желатин өндүрүү боюнча өнүккөн жана жетилген технология бар.
1. Таза чийки зат
2. Жогорку тунуктук, жана өзгөчө жыты жок
3. Жогорку тоңдургуч, жакшы үлүшүн сактоо жана 6-8 мүнөт бөлмө температурасында сууга чылап кийин сууну алып салуу үчүн жеңил.
4. Май жана холестерин жок, организмге оңой сиңет
Кытайдагы башка желатин жалбырактарын салыштырып, биз төмөнкү сапаттык артыкчылыктарга ээ:
| Items | Ясин желатин жалбырактары | Башка бренд желатин жалбырактары |
| Желе күчү | стандарттан жогору | Жолук же стандарттан бир аз төмөн |
| Сууну кармоо жөндөмдүүлүгү | ≥90% | 50% -85% |
| Даам | Бул продуктунун уникалдуу даамы жана жыты менен эч кандай жыт жок | Бул продуктунун өзгөчө даамы жана жыты менен кээ бирлери ачуу болот |
| Бирдик салмагы | ±0,1г стандарт | ±0,5 г стандарт |
Желатин барактары пудинг, желе, мусс торт, резина момпосуй, зефир, десерт, йогурт, балмуздак ж.б. жасоо үчүн кеңири колдонулат.
| Физикалык жана химиялык заттар | ||
| Jelly Strength | Блум | 120-230 Блум |
| Илешкектүүлүк (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Илешкектүүлүктүн бузулушу | % | ≤10,0 |
| Нымдуулук | % | ≤14.0 |
| Ачыктык | mm | ≥450 |
| Өткөрүү 450нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Аш | % | ≤2.0 |
| Күкүрт диоксиди | мг/кг | ≤30 |
| Суутек перекиси | мг/кг | ≤10 |
| Сууда эрибейт | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | мг/кг | ≤1,5 |
| Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробдук заттар | ||
| Бактериялардын жалпы саны | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Сальмонелла | Терс | |
| Баа | Блум | NW | NW | Таңгактоо деталдары | NW/CTN | Картон өлчөмү (мм) |
| (г/баракча) | ||||||
| (баштыкка) | ||||||
| Алтын | 220 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Silver | 180 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Жез | 140 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм |
Жогорку ачыктык
Жыты жок
Күчтүү муздатуу күчү
Коллоиддик коргоо
Surface Active
жабышчаак
Фильм түзүү
Токтотулган сүт
Туруктуулук
Сууда эригичтиги
1. Кытайда биринчи желатин баракты өндүрүүчүсү
2. Биздин желатин барактары үчүн чийки зат Цинхай-Тибет платосунан келген, андыктан биздин өнүмдөр жакшы гидрофилдүүлүктө жана эч кандай жыты жок тоңуу-эрүү туруктуулугунда.
3. 2 GMP таза заводдор жана 4 өндүрүш линиялары менен биздин жылдык өндүрүшүбүз 500 тоннага жетет.
4. Биздин желатин барактары GB6783-2013 стандартына ылайык келтирилген Оор металлдын индекси: Cr≤2.0ppm, ЕБ стандартынан 10.0ppm төмөн, Pb≤1.5ppm ЕС стандартынан 5.0ppm төмөн.
Пакет
| Баа | Блум | NW | NW (баштыкка) | Таңгактоо деталдары | NW/CTN | Картон өлчөмү (мм) |
| Алтын | 220 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Silver | 180 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Жез | 140 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | 660*250*395мм |
Сертификат
Тамак-аш коопсуздугу башкаруу системасы күбөлүк
Соода белгиси
Тамак-аш өндүрүү лицензиясы
Патенттик күбөлүк
Халал сертификаты
Транспорт же сактоо
Деңиз же аба аркылуу
Орто температурада, башкача айтканда, казандын же машина бөлмөсүнө жакын эмес жана күндүн тике ысыгы тийбеген жерде сактоо керек.Баштыктарга салынганда кургак шартта арыктап кетиши мүмкүн.
Q1.жалбырак желатин жана желатин порошок ортосунда кандай айырма бар?
Желатин барактары жана порошок желатин коллагенден айырмаланат.Желатин барактары жука жана жалпак барактар, ал эми желатин порошок жапырт гранул болуп саналат.Көпчүлүк наабайчылар желатинди көбүрөөк жактырышат, анткени аны иштетүү жана өлчөө оңой.
Q2: желатин баракты кантип колдонсо болот?
Биринчиден, желатин барактары жумшак болушу үчүн муздак сууга бир нече мүнөт чылап коюңуз.жумшартылгандан кийин, аларды эритүү жана гел сыяктуу консистенцияны түзүү үчүн жылуу суюктукка кошууга болот.Алар көбүнчө десерттерде, мусстарда, кремдерде, панна-котталарда жана гелдөөчү агентти талап кылган башка рецепттерде колдонулат.
Q3:Желатин барактары вегетариандар үчүн ылайыктуубу?
Жок, желатин барактары жаныбарлардын коллагенинен жасалгандыктан, алар вегетариандар үчүн кабыл алынбайт.
Q4: жалбырак желатин кантип сактоо керек?
Желатин барактарды салкын, кургак жерде сактаңыз жана нымдуулуктан жана түз күндүн нурунан сактаныңыз.Идеалында, тазалыгын сактоо жана морттуктан сактануу үчүн аларды аба өтпөгөн идиште же баштапкы таңгагында сактаңыз.
Q5: Желатин барактарды ысык суюктуктарда колдоно аласызбы?
Ооба, ысык суюктуктарда желатин барактары жумшартылган жана эриген учурда колдонсоңуз болот.
Желатин барак
| Физикалык жана химиялык заттар | ||
| Jelly Strength | Блум | 120-230 Блум |
| Илешкектүүлүк (6,67% 60°C） | mpa.s | 2.5-3.5 |
| Илешкектүүлүктүн бузулушу | % | ≤10,0 |
| Нымдуулук | % | ≤14.0 |
| Ачыктык | mm | ≥450 |
| Өткөрүү 450нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Аш | % | ≤2.0 |
| Күкүрт диоксиди | мг/кг | ≤30 |
| Суутек перекиси | мг/кг | ≤10 |
| Сууда эрибейт | % | ≤0,2 |
| Heavy Mental | мг/кг | ≤1,5 |
| Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2.0 |
| Микробдук заттар | ||
| Бактериялардын жалпы саны | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| Сальмонелла | Терс | |
Желатин барактары пудинг, желе, мусс торт, сагыз конфет, зефир, десерт, йогурт, балмуздак жана башкаларды жасоо үчүн кеңири колдонулат.
Желатин барактын артыкчылыгы
Жогорку ачыктык
Жыты жок
Күчтүү муздатуу күчү
Коллоиддик коргоо
Surface Active
жабышчаак
Фильм түзүү
Токтотулган сүт
Туруктуулук
Сууда эригичтиги
Эмне үчүн биздин желатин баракты тандоо керек
1. Кытайда биринчи желатин баракты өндүрүүчүсү
2. Биздин желатин барактары үчүн чийки зат Цинхай-Тибет платосунан келген, андыктан биздин өнүмдөр жакшы гидрофилдүүлүктө жана эч кандай жыты жок тоңуу-эрүү туруктуулугунда.
3. 2 GMP таза заводдор, 4 өндүрүш линиясы менен биздин жылдык өндүрүшүбүз 500 тоннага жетет.
4. Биздин желатин барактары GB6783-2013 стандартына ылайык келтирилген Оор металлдын индекси: Cr≤2.0ppm, ЕБ стандартынан 10.0ppm төмөн, Pb≤1.5ppm ЕС стандартынан 5.0ppm төмөн.
Пакет
| Баа | Блум | NW (г/баракча) | NW(баштыкка) | Таңгактоо деталдары | NW/CTN |
| Алтын | 220 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | ||
| Silver | 180 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | ||
| Жез | 140 | 5g | 1KG | 200 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1KG | 300 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1KG | 400 даана / баштык, 20 баштык / картон | 20 кг |
Сактагыч
Орто температурада, башкача айтканда, буу казанына же машина бөлмөсүнө жакын эмес жана күндүн тике ысыгы тийбеген жерде сактоо керек.Баштыктарга салынганда кургак шартта арыктап кетиши мүмкүн.
