продукт

балык желатин

Кыска сүрөттөмө:

Fish Gelatin - бул коллагенге бай балыктын терисин (же) масштабдуу материалын жарым-жартылай гидролиздөө жолу менен өндүрүлгөн белок продуктусу. Желатин молекуласы Амид Кислоталарынан турган Амид Байланыштары менен узун молекулярдык чынжырчада бириккен. Бул аминокислоталар адамдын тутумдаштыргыч ткандарын курууда императивдик милдетти аткарышат. балыктын желатининин уйдун терисине же уйдун сөөк желатинине салыштырмалуу айырмаланган өзгөчөлүктөрүнөн улам, балыктын желатинди колдонуусу көбүрөөк изилдөөлөргө жана көңүл бурууга ээ болду.


Өнүмдүн чоо-жайы

Мүнөздөмөсү

Flow Chart

Топтом

Өнүмдүн тегдери

Жеткиликтүү өнүмдөр

Fish Gelatin

Bloom Strength: 200-250bloom

Сетка: 8-40 тор

Продукциянын функциясы:

Стабилизатор

Thickener

Texturizer

Продукцияны колдонуу

Health Care Products

Кондитердик азыктар

Сүт азыктары жана десерттер

Суусундуктар

Эт продукту

Планшеттер

Жумшак жана Катуу Капсулалар

detail

Fish Gelatin

Физикалык жана химиялык заттар
Jelly Strength                                       Bloom     200-250Bloom
Илешкектүүлүк (6,67% 60 ° C) mpa.s 3.5-4.0
Илешкектүүлүктүн бузулушу           % ≤10.0
Нымдуулук                             % ≤14.0
Ачыктык  мм ≥450
Өткөргүчтүк 450нм      % ≥30
                             620nm      % ≥50
Ash                                    % ≤2.0
Күкүрт кычкыл газы             мг / кг ≤30
Суутектин кычкылы          мг / кг ≤10
Суу эрибейт           % ≤0.2
Heavy Mental                 мг / кг ≤1.5
Мышьяк                         мг / кг ≤1.0
Chromium                      мг / кг ≤2.0
 Микробдук заттар
Бактериялардын жалпы саны      CFU / g ≤10000
E.Coli                           MPN / g ≤3.0
Salmonella   Терс

Балык желатининин агымынын схемасы

detail

Негизинен 25 кг / баштыкта.

1. Бир поли баштык ички, эки токулган баштык.

2. Бир поли баштык ички, Kraft баштык сырткы.                      

3. Кардардын талабына ылайык.

Жүктөө мүмкүнчүлүгү:

1. поддон менен: 20ft Container үчүн 12Mts, 40Ft Container үчүн 24Mts

2. Палеткасыз: 8-15Мелателин: 17Мт

20дан ашык Мелатин: 20 Мт 

package

Сактоо

Тыгыз жабык идиште сактаңыз, салкын, кургак, желдетилген жерде сактаңыз.

GMP таза аймагында кармаңыз, салыштырмалуу нымдуулукту 45-65% чегинде, температураны 10-20 ° C чегинде жакшы көзөмөлдөңүз. Кампанын ичиндеги температураны жана нымды желдетүү, муздатуу жана кургатуу жайларын жөндөө менен акылга сыярлык деңгээлде жөндөңүз.

  • Билдирүүңүздү ушул жерге жазып, бизге жөнөтүңүз