head_bg1

жаңылыктар

Дүйнөлүк балык коллаген пептиддеринин рыногу 2019-жылы 271 миллион АКШ долларына бааланган. Өнөр жай мындан ары 2020-2025-жылдарга болжолдонгон мезгилде 8,2% өсүшү күтүлүүдө. Балык фармацевтикалык жана nutraceutical өндүрүүчүлөрдүн арасында чоң кызыгууну жаратып, биоактивдүү кошулмалардын, анын ичинде пептиддер менен белоктордун бай булагы болуп саналат. Балык коллаген пептиддери териге кам көрүү жана чачты сактоо боюнча натыйжалуулугунан улам популярдуулукка ээ болушту жана ушул тармактардагы туруктуу биоактивдүүлүк изилдөөчүлөрдү инновациялык жана натыйжалуу космесевтик өнүмдөрдү иштеп чыгууга түрттү.

Коллаген тутумдаштыргыч ткандардын негизги белогу болуп саналат жана анын молекуласы альфа чынжырлары деп аталган үч полипептиддик жиптен түзүлөт, ал кеңири колдонулгандыктан жана адамдардын ден-соолугуна пайдалуу.

Коллаген - табигый жол менен пайда болгон белоктордун тобу. Бул ферменттер сыяктуу глобулярдуу белоктордон айырмаланган узун булалуу структуралык белоктордун бири. Көпчүлүк омурткасыздар жана омурткалууларда көп.


Билдирүү убактысы: 23-сентябрь, 2020-жыл